Water jousting، فرانسه
فستیوال Water jousting از سال ۱۶۶۶، در بندر سِت فرانسه به سبکی پر شور جشن گرفته می شود. این شهر با نام ونیز لانگدوک شناخته میشود و در طول تابستان فستیوالی با بیش از ۷۰ رویداد شامل رژه خیابانی، کنسرت و … در آن برگزار می شود است. اما در طول این جشنواره و در ماه آگوست مسابقهای با نام Water jousting با محوریت حشور جوانان برگذار می گردد. در طول این مسابقه افرادی با نام لنسر بر روی سکوی پشت قایقی که توسط پاروزنان به حرکت در میآید، ایستادهاند و سعی میکنند یکدیگر را به داخل آب بیاندازند.
Lavender mob ، فرانسه
این جشنواره با آتش بازی بر فراز رودخانه در منطقه ای به نام Digne (Digne-les-Bains) نزدیک به کوه های الپ در فرانسه آغاز می شود و چهار روز جشن با تم بنفش رنگ نزدیگ به رنگ گیاه اسطوخودوس در آن برگزار می شود. در این جشنواره برنامه هایی مانند: رژه، گروه های راهپیمایی، عبور شناورهای پوشیده از گل های ارغوانی انجام می شود و فواره آبگرم زیبا شبانه در میدان اصلی این شهر وجد دارد. هر روز بعدازظهر، دهها غرفه محصولات اسطوخودوس و لاوندین (نوع هیبریدی فتوژنیک) را میفروشند. جشنواره اسطوخودوس Digne از زمان جنگ جهانی دوم آغاز شده است و این جشنواره قدمتی بیشتر از نمایشگاه اسطوخودوس دارد که در پایان ماه اوت، پس از پایان برداشت محصول، برگزار میشود. در این جشنواره اعضای Commanderie de la Lavande، با لباسهای بنفش و کلاه نمدی، پایان برداشت را اعلام میکنند.
Flamenco fair ، اسپانیا
جشن Saint Matthew که در سراسر اسپانیا برگزار می شود، آخرین جشن بزرگ تابستانی بعد از یک تابستان گرم طولانی است. در منطقه Villamartín از ایالت Cádiz اسپانیا ترکیبی اصلی اندلسی شامل نمایشگاه گاو در روز که از قرن شانزدهم در این منطقه برگزار می شده به همراه و رقص، نوشیدن ,و مراسمات شبانه برگذار می شود. در این فستیوال علاوه بر امکان خرید گاو، فرصتی برای انجام مسابقات سنتی اسب و کالسکه، نمایش اسب سواری و اجراهای زیبای موسیقی فلامنکو وجود دارد. بعد از ساعت ۱۱ شب، کل جمعیت ۱۲۰۰۰ نفری شهر، که لباسهای فلامنکو به تن دارند، به سمت Recinto Ferial میروند تا در کازتاها (چادرهای کنار جاده) جشن بگیرند.
Mad for folk، ایتالیا
اکنون در بیست و سومین سال برگزاری جشنواره Valfino al Canto موسیقی محلی در سراسر ایتالیا جشن گرفته می شود. در دهکده دست نخورده قرون وسطایی بالای تپه آرسیتا در منطقه Abruzzo صحنه ی برگزاری جشنواره، گروههای موسیقی، نوازندها و گروههای رقص را میتوان یافت، که بسیاری از موسیقی ها از Puglian pizzica تا a Neapolitan tammurriata را اجرا میکنند. هیچ چیز نوستالژیکی در مورد این جشنواره وجود ندارد، زیرا موسیقی سنتی هنوز هم بخشی از زندگی روستایی ایتالیایی است و چندین نسل از خانواده ها در طی سه روز جشنواره به روستا می روند تا آهنگ های محبوب خود را به بنوازند و همچنین آهنگ های جدیدی یاد بگیرند. در مدت این فستیوال می توانید از فضایی آرام، بوته های محلی خوشمزه، نوشیدنی ها و … لذت ببرید.
Knights on the town ، سوئد
همه ساله در ماه آگوست ، جزیره گوتلند در سوئد رنگ بوی قرون وسطا به خود می گیرد و ویسبی، بزرگترین شهر آن، تبدیل به یک پادشاهی کوچک می شود و میراث قرون وسطایی سوئد در طول Medeltidsveckan یا هفته قرون وسطی در آنجا جشن جشن گرفته می شود. شهر Visby توسط یک دیوار حلقه ای شکل متعلق به قرن سیزدهم با بیش از ۵۰ برج احاطه شده است و یک سایت میراث جهانی یونسکو نیز محسوب می شود. در طول این چشنواره بیش از ۵۰۰ رویداد در هفت روز برگزار می گردد و تماشاگران جشنواره می توانند در مسابقات جوستینگ شرکت کنند، در بازارها خرید کنند، به قصه گوها گوش کنند، به شوخی های دلقک ها بخندند و نمایش های آتش بازی را تماشا کنند. همچنین یک بازسازی کامل از نبرد ویسبی در سال ۱۳۶۱ علیه نیروهای دانمارکی نیز در این فستیوال به نمایش گذاشته می شود.