8/31/2022 5:59:22 PM

رستوران ایرانی آمیگو دو ری Amigo do Rei Persian Restaurant

رستوران سنتی | Brazil | São Paulo

داستان ما نسرین در سال 1990 در برزیل فرود آمد
نسرین که در ایران به دنیا آمد، زمانی که تصمیم گرفت به برزیل برود، آشپزی با تجربه بود. او به تنهایی در سال 1991، در آستانه کارناوال، به ریودوژانیرو رسید، جایی که با کلودیو (از ریودوژانیرو)، که با او در پاراتی ازدواج کرد، ملاقات کرد.
اولین رستوران ایرانی در برزیل و شاید در آمریکای جنوبی در مرکز تاریخی شهر ساده استعماری، در Rua Dona Dona Geralda بود. به افتخار شاعری به نام مانوئل باندیرا، که نسرین سال‌ها پیش هنگام راهنمایی گردشگران برزیلی از میان خرابه‌های پاسارگادا، او را کشف کرده بود، آمیگو دو ری نامگذاری شد.
در سال 2001، خانواده به بلو هوریزونته نقل مکان کردند و رستوران را با خود بردند. آمیگو دو ری برای 11 سال متوالی برنده ستارگان از Guia 4 Rodas منقرض شده و دو جایزه Gula شد. در سال 2011 آمیگو دو ری درهای خود را در BH بست تا در سائوپائولو افتتاح شود. بنابر سرنوشت هیچ وقت باز نشد.
نسرین در حال حاضر پذیرای علاقه مندان به غذاهای ایرانی در اتاق نشیمن خود است. این گردهمایی های صمیمی است که مهمانان دور یک میز مشترک می نشینند و غرق در طعم ها و داستان های ایرانی می شوند.


NOSSA HISTÓRIANasrin aterrisou no
brasil em 1990

Nascida no Irã, Nasrin já era uma experiente cozinheira quando decidiu se mudar para o Brasil. Chegou sozinha em 91, em vésperas de Carnaval, no Rio de Janeiro, onde conheceu Claudio (carioca de gema), com quem se casou em Paraty.

Foi no centro histórico da singela cidade colonial, na Rua Dona Dona Geralda, que foi aberto o primeiro restaurante iraniano do Brasil e, quiçá, da América do Sul. Foi batizado Amigo do Rei, em homenagem ao poeta Manuel Bandeira, que Nasrin descobrira anos atrás ao guiar turistas brasileiros pelas ruínas de Passárgada.

Em 2001, a família mudou-se para Belo Horizonte e levou o restaurante junto. O Amigo do Rei ganhou estrelas do hoje extinto Guia 4 Rodas por 11 anos seguidos e dois Prêmios Gula. Em 2011 o Amigo do Rei fechou as portas em BH para abrir em São Paulo. Por conta do destino, não chegou a ser inaugurado.

Atualmente, Nasrin recebe na sua própria sala de estar os interessados na culinária persa. São encontros intimistas em que os convivas se sentam ao redor de uma mesa compartilhada e mergulham nos sabores e histórias do Irã.

اینستاگرام :
https://www.instagram.com/amigo_do_rei/